青森県産　もち小麦

もち小麦のページ

　もち姫ちゃん

もち小麦とは、1995年に作られた、もち型小麦でお餅のモチモチ感とうどんのツルツルした食感をもち、歯にくっつきにくく、飲み込みやすい健康的な食材です。

「アグリの里おいらせ」では、地元の農家さんの協力を得て、作付から加工～販売まで、青森県産もち小麦「もち姫」の普及を進めています。

取り扱い商品は、もち小麦粒（つぶ）、小麦粉、姫っこもち、もち姫すいとん等。

もち小麦商品

	姫っこもち
	200ｇ（冷凍）税込価格　250円
	一玉約８ｇ、100％もち小麦のお餅です。アグリの里おいらせで販売している「すいとん」や「おしるこ」に使っています。　冷凍のまま鍋に入れ、ひと煮立ちすれば食べられ、カレーやシチューなどいろんな料理にも使えます。地元の給食でも御利用いただいているおススメ商品。
	南部地方産もち小麦粉
	500ｇ税込価格　540円
	もち小麦「もち姫」の小麦粉です。麺にするとモチモチ感とツルッとした食感があります。また、焼き菓子や揚げ菓子にすると、あられのような軽い食感です。パンや洋菓子にすると、しっとりモチモチ。時間が経っても硬くなりにくい特徴があります。すいとんやチジミ、お好み焼き等にもどうぞ
	青森県産もち小麦粒
	300ｇ税込価格　325円
	青森県産もち小麦「もち姫」の粒です。白米と一緒に炊いて召しあがる方が増えています。この商品は農林水産省「FOOD ACTION NIPPONアワード2011」プロダクト部門”優秀賞”を受賞しました。

※小麦アレルギーをお持ちの方は、お召し上がりにご注意ください。

※転売目的でのご購入はご遠慮下さい。

ご注文はメール　bussan@agurinosato.jp
またはＦＡＸ（O１７８-２Ｏ-Ｏ６６Ｏ）でお願します。

御注文の際は、商品名、数量、郵便番号、ご住所、電話番号、お名前を明記の上、
メールまたはＦＡＸでご連絡ください。
　※送料等を含めた料金と予定納期をこちらからご連絡いたします。

送料等はこちら

もち小麦の特徴～美味しく食べて健康に！

・ツルンとしてノドに詰まりにくい

　団子状にして食べるとツルッとした食感ですがべたつかず、変形しやすいため、
　　幼児や高齢者でも飲み込みやすく、安全性が高い。

・食物繊維、オリゴ糖が豊富

　腸内善玉菌を増やし整腸作用が期待できる。

・βグルカンを含む

　霊芝、アガリスクにも含まれるβグルカンを普通の小麦より多く含み免疫効果が
　　期待できる。

・血糖値上昇が穏やか（低GI食品）

　　炭水化物がブドウ糖に変わる早さ、グリセミックインデックス（GI)が５３と低く
　　血糖値がゆっくり上昇。またダイエット効果も期待できる。

・お米より低カロリーなのに満腹感が持続

　ゆっくり消化されるので腹もちが良いためダイエット食にもおススメ。

・美味しい

　食べ物はやはり美味しくなければいけません。アンケートでは食べやすい、
　　好きとの回答が大半を占めました。

もち小麦を食べてみよう(^○^)

	「アグリの里おいらせ」では、もち小麦を使った料理をお召し上がりできますヨ(^o^)/ 園内の「おいらせ広域物産館」と農園レストラン「百果良彩」、「食工房あぐり」でどうぞ！また、直売所では出品者の方々が作った自慢の「もち小麦」商品を販売しています。ぜひお試しくださいね！
一番のおススメは「すいとん」。土日際は物産館で、百果良彩では毎日ご提供。

「もちっと姫ぱふぇ」は物産館でどうぞ。	食工房あぐりでは「おしるこ」が食べられますよ。（十割蕎麦もおススメです。）

農園レストラン「百果良彩」で毎日食べられる、もち小麦のだんごとイチゴピザここでしか食べられない「もち小麦」を美味しく食べて健康になりましょう(^_^)
新しい商品の販売も始まりました。

「アグリの里おいらせ」では、元青森県立保健大学の藤田修三教授のご指導を頂き、「もち小麦」の商品開発をしてきました。現在、「農園レストラン百果良彩」、「食工房あぐり」など、園内でお召し上り頂けます。また、「もち小麦粉」は直売所でお買い求め頂けます。

団子状にした商品は、温めるだけで食べられ、調理の手間が無く、さらに喉に詰まりにくい、血糖値が上がりにくい等の特性があり、地元数校の学校給食や老人施設、自衛隊等で採用して頂き、好評を得ています。

お問合せ先　☎　0178-20-0670　　担当　　浅水（あさみず）

青森県南地区は、「もち小麦」の作付に適しており生産量の拡大を予定しています。
作付をご希望の農家さんはお問合せください。

　もっと詳しく知りたい方は　こちらをクリック
詳しいもち小麦のデーターを掲載しています。

m e n u

営業案内

開園時間：
　午前８：００～午後６：３０

産直営業時間：　
４月～10月
午前８：３０～午後６：００
11月～３月　午後５：３０まで

物産館営業時間：
　午前１０：００～午後５：００

農園レストラン百果良彩：
　→　お食事
　午前１１：００～午後３：００
　→　スイーツ+ドリンク
　午前１１：００～午後５：００

イチゴ狩り：
　午前１０：３０～午後３：００

電話（代表）：
　０１７８－５６－２８８４
ＦＡＸ：
　０１７８－５６－２８８４
e-mail：
　info@agurinosato.jp

休業日：年末年始

住所：〒０３９-２１５２
青森県上北郡おいらせ町
向山東２丁目２-１６８４

◎大型バスでも駐車できます。団体でおいでの際は事前にご連絡ください。

◎当園では、障がい者の方々の就労を支援しております。

もち小麦のレシピ募集

もち小麦を使った料理レシピを町内外から募集しています。

小麦粉、粒、どちらでもＯＫ！

もち小麦の特徴を生かした美味しい料理レシピ待ってま～す。(^○^)

採用のレシピは公開し広げていきます。

青森県産 もち小麦

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